Hoofdstuk 2: Aandacht

Om een gastheer te worden waar jouw gasten voor terug willen komen, moet je bekend zijn met aandacht op de werkvloer.
Natuurlijk moet je aandacht hebben voor je gasten, maar daar stopt het niet. Om een ware gastheer te zijn, moet je natuurlijk zelf ook goed verzorgd zijn. 

Verder is het belangrijk om te kunnen anticiperen op de behoeftes van je gast, en met kijken en luisteren kom je al erg ver. Daarbovenop, absoluut niet onbelangrijk, is de aandacht voor je product. Je moet natuurlijk wel de juiste professionele kennis hebben over wat jullie allemaal in huis hebben! 

Druk op de knop hieronder om door te gaan naar de volgende pagina. Succes!