1.4.3 Emotionele gastvrijheid

We hebben het eerder al gehad over EQ, wat van groot belang is binnen de horeca. Emotionele gastvrijheid is ook gelinkt aan je EQ. Het betreft jouw vaardigheid om op emotioneel vlak een band te scheppen met je gasten. 

Het is voor beide partijen prettig wanneer er, tot op zekere hoogte, een klik ontstaat tussen gast en gastheer. Dit zal een positieve invloed hebben op de beleving van de gast, en zorgt voor meer plezier op de werkvloer van de gastheer.
Soms gaan er dingen mis, of wordt er door omstandigheden niet voldaan aan de verwachtingen van de gast, en dit dient dan opgelost te worden op een gepaste manier. Hier is emotionele gastvrijheid erg belangrijk, omdat een gastheer zich tot op zekere hoogte moet kunnen inleven in de gevoelens van de gast. 

Druk op de knop hieronder om door te gaan naar de volgende pagina. Succes!